更新:2025年3月27日
世界遺産に登録された古代遺跡の残るサンアグスティン地域の新豆が入荷しました。
この地域は家族経営の零細な農園が多く、完熟した豆だけを手摘みしています。
また、栽培に関する研修組織「クラブサンアグスティン」を立ち上げ、品質向上を目指しています。
そんな努力が甘味とコクに優れたコーヒー豆を生み出します。
浅煎りで仕上げたコーヒーは、酸味も少なく口に入れた瞬間、なめらかで優しいコクが広がります。
その後、上品な甘味と柑橘系の香りが心地よく残ります。
特徴 | さわやかな香り、まろやかな甘いコク |
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価格(税込) | 100g : 750円 150g : 1120円 200g : 1390円 300g : 2080円 500g : 3330円 1kg(500g×2) : 6380円 1.5kg(500g×3) : 9570円 (1kg以上は納期がかかる場合がございます) |
風味バランス | 酸味● 苦味●● 甘味●●● コク●●● 香り●●● |
原産国 | コロンビア共和国 ウィラ県サンアグスティン地域 品種:ティピカ・カツーラ Qグレード認証:84pt 標高:約1800m |
更新:2025年3月27日
世界遺産に登録された古代遺跡の残るサンアグスティン地域の新豆が入荷しました。
この地域は家族経営の零細な農園が多く、完熟した豆だけを手摘みしています。
また、栽培に関する研修組織「クラブサンアグスティン」を立ち上げ、品質向上を目指しています。
そんな努力が甘味とコクに優れたコーヒー豆を生み出します。
浅煎りで仕上げたコーヒーは、酸味も少なく口に入れた瞬間、なめらかで優しいコクが広がります。
その後、上品な甘味と柑橘系の香りが心地よく残ります。