更新：2026年2月6日
※2/11（水・祝）は、お休みさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
コーヒー焙煎情報
2月6日のコーヒー焙煎
■深煎り マンデリン
■真冬のトロピカル 浅煎り
■グァテマラ 浅煎り
■エチオピアンモカ 浅煎り
■ブラジル 浅煎り
■コロンビア 浅煎り
2月5日のコーヒー焙煎
■深煎り マンデリン
■深煎り コロンビア
■深煎り ブラジル
■真冬のトロピカル 浅煎り
■グァテマラ 浅煎り
■エチオピアンモカ 浅煎り
■ブラジル 浅煎り
■コロンビア 浅煎り
※一部2/4焙煎しました。
お知らせ
2月のおおすすめコーヒー豆
まろやかで華やかな香りの「フォーシーズン浅煎り」、優しく甘い香りの「グァテマラ浅煎り」、引き続き冬季限定の「真冬のトロピカル浅煎り」は2月中ごろまでの販売となりそうです。
モカが「ウォッシュド」に戻りました（2/5より）
エチオピアンモカが「ナチュラル精製」のものから、長年使用していた「ウォッシュド精製」のものに変わりました。発酵系の独特な風味のナチュラルに対し、ウォッシュドは、華やかでスッキリ透明感のある香味で慣れ親しんだモカの風味を楽しめると思います。「エチオピアンモカ浅煎り」また各種ブレンドにも使用いたします。「モカマイルド浅煎り」「モカフルーティー浅煎り」どうぞお楽しみください。
ナリーニョ県産コロンビア入荷（1/30）
さわやかな風味のナリーニョ県コンサカ地区産のコロンビアが入荷しました。まずは浅煎りで焙煎いたしました。「コロンビア浅煎り」
定休日変更のお知らせ（毎週火曜・水曜定休・祝日にあたる日も定休）
定休日は「火曜・水曜」日で祝日の場合は営業しておりましたが、2026年より火曜、水曜日が祝日にあたる日は「お休み」させていただきます。直近では2/11（水・祝）お休みさせていただきます。なお遠い話ですが年末12/29（火）12/30（水）は営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。
