更新：2025年8月25日
コーヒー焙煎情報
8月25日のコーヒー焙煎
■エチオピアンモカ 浅煎り
■グァテマラ 浅煎り
■ブラジル 浅煎り
■コロンビア 浅煎り
8月24日のコーヒー焙煎
■深煎り コロンビア
■深煎り マンデリン
■タンザニア 浅煎り
■エチオピアンモカ 浅煎り
■グァテマラ 浅煎り
■ブラジル 浅煎り
■コロンビア 浅煎り
お知らせ
9月連休のお知らせ
大変申し訳ございません、9/1（月）から9/4（木）までお休みさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
深煎りマンデリン一時販売休止（8/24）
大変申し訳ございません、生豆在庫切れのため「深煎りマンデリン」一時販売休止させていただきます。8/28（木）入荷、焙煎予定です。
ナチュラルのモカ入荷（8/22）
天日乾燥精製のモカです。以前のウォッシュド(水洗式精製）は、柑橘系の明るくキリッとした香りでしたが、ナチュラルは、ワインのような甘酸っぱく熟成された風味が特徴です。ブレンド類も順次こちらへ移行させていただきます。「エチオピアンモカ浅煎り」
8月後半のおすすめコーヒー（10%増量）
まったりしたコクと甘い余韻の「フォーシーズン浅煎り」、まろやかなモカの香りが広がる「モカマイルド 浅煎り」、甘い香りが広がる厳選ロット「グァテマラ 浅煎り」がおすすめです。
ウィラ県産コロンビア入荷（浅煎り・深煎り）（8/17）
アンデス山脈からカリブ海に注ぐマグダレナ川源流域を主栽培地としたコーヒーは、濃厚なコクと甘味が特徴です。本日深煎りで焙煎、黒糖のような甘味と香ばしさ、滑らかで心地よい後味を楽しめます。（深煎りはこちら）浅煎りはパッと広がるシトラスな香り、じわっとくる優しく甘いコクが楽しめます。（浅煎りはこちら）
